Diente de león- Taraxacum officinale
Te cuento de esta planta que tiene cualidades como alimento y desintoxicante para tratar problemas hepáticos y digestivos, gracias a sus principios activos: taraxacina y taraxetina que estimulan la función hepatobiliar. Su sabor primario (lo que en ayurveda denominamos rasa) es amargo y dulce, con una energía (o virya) frío, lo cual para el dosha pitta
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