Kéfir
El kéfir es una bebida probiótica. Al no poder declarar específicamente la cepa utilizada, se lo llama suplemento microbiano (que es diferente de ser específicamente un probiótico, cuya cepa sí tiene un “nombre y apellido” declarado). Sin embargo, tiene grandes beneficios! Se prepara utilizando colonias simbióticas de levaduras y bacterias que se pueden conseguir fácilmente