Orientado a todas aquellas personas que buscan llevar una alimentación balanceada en nutrientes de forma práctica y disminuyendo su consumo de alimentos de origen animal; también es útil para quienes acompañan a niños/adolescentes o familiares que eligen este estilo alimentario.
¡Podés inscribirte desde cualquier parte del mundo!
Temas que vemos
Durante este curso, vamos a recorrer todos los alimentos y sus nutrientes clave, suplementos recomendados y ejemplos de menú, junto con explicaciones simples y consejos útiles:
• ¿Qué es la alimentación basada en plantas? ¿Es lo mismo que vegetariano o vegano?
• ¿Cómo se conforman los grupos alimentarios del día a día?
• Vitamina B12, ¿qué funciones cumple y por qué es tan importante de dosar en análisis?
• Hierro sin consumo de carnes rojas, ¿es posible? ¿Cómo potenciar su absorción?
• Calcio sin lácteos
• ¿Cómo obtengo el Omega 3 y todos sus beneficios en una alimentación plant based?
• Vitamina D, sus fuentes y rol en el sistema inmune
• Zinc y selenio, antioxidantes para el correcto funcionamiento hormonal
• ¿Cómo llevo a la práctica toda esta infomración? Armado de platos ideales + consejos de compras y organización.
Modalidad
El curso es grabado. Una vez abonado, vas a tener acceso dentro de las 48hs y acceso de por vida al contenido desde Google Drive, para verlo a tu ritmo, en tus tiempos, las veces que necesites.
¿Quién lo dicta?
Lic. Florencia Cabral, licenciada en nutrición egresada de la Universidad Maimónides. Trabajó en consultorio particular, centro de salud público, consultorio de obras sociales y prepagas, con más de 6 años de experiencia acompañando a consultantes que buscan un acompañamiento amoroso y con información confiable.
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